Архив, категория ‘Рестораны, питание’
Моя профессия – менеджер Макдональдз
1. Как называется ваша профессия (должность)?
Название у моей должности самое распространенное на сегодняшний день – менеджер.
2. В чем заключается Ваша работа и какие у Вас обязанности?.
Там где я работаю, а это ресторан МакДональдз, менеджер не должен продавать, покупать или что-то в этом роде. Это профессия в классическом понимании этого слова – управленец. Управлять технологическим процессом и людьми, заниматься их обучением и мотивацией, все это надо делать.
Профессия бармен
1. Как называется ваша профессия (должность)?
Я – бармен. Работаю в ресторане европейской кухни.
2. В чем заключается Ваша работа и какие у Вас обязанности?
Я наливаю напитки и делаю всевозможные коктейли, которые удовлетворяют вкус клиента, а так же соответствуют всем правилам безопасности и санитарии. Еще я слежу за запасами продуктов и специального оборудования в баре. Выполняю кассовые операции и провожу процесс инвентаризации.
Читать полностью »
Профессия – официант ресторана открытого и закрытого типа.
Моя профессия называется официант.
Моя работа заключается в сервировке стола, встрече посетителей, ознакомление их с меню ресторана, особое внимание уделяя фирменным блюдам сегодняшнего дня. Я должна прокомментировать интересующие клиетна блюда, сообщить о времени их приготовления и особенностях, по возможности и при необходимости что-либо порекомендовать. Читать полностью »
Моя профессия – официант
1. Как называется ваша профессия (должность)?
Я работаю официантом в японском ресторане. Точнее, подрабатываю в свободное от учёбы в университете время.
2. В чем заключается Ваша работа и какие у Вас обязанности?
На самом деле, работа официанта не состоит в простом выносе блюд и разливе напитков. Основной задачей официанта является создание у человека, который пришёл отдохнуть в ресторан, хорошего настроения. Посетитель должен выходить из заведения с улыбкой и позитивными эмоциями. В моей работе есть даже элементы психологии. Читать полностью »
Моя профессия звучит так – помощник шеф – повара
1. Как называется ваша профессия (должность)?
Я помощник шеф – повара.
2. В чем заключается Ваша работа и какие у Вас обязанности?
У меня очень интересная работа – я первый помощник шеф-повара в итальянском ресторанчике. Работа моя непростая, но, тем не менее, она мне очень нравится. Практически все блюда в свою смену готовлю я и другой первый помощник. Сам шеф, в основном, разрабатывает меню и осуществляет общее руководство. Читать полностью »