Архив, категория ‘Рестораны, питание’

Моя профессия — повар


Моя профессия - повар

1. Как называется ваша профессия (должность)?

Я работаю поваром в одном из самых дорогих кафе моего города.

2. В чем заключается Ваша работа и какие у Вас обязанности?

Заготавливание, обработка, отдача заказов клиентам. Контроль качества и  общение непосредственно с клиентом.

3. Какое образование необходимо, чтобы получить Вашу должность?

По образованию я повар-технолог 5 разряда. Для работы достаточно среднего специального образования, однако желательно получать высшее. Я учусь заочно на высшем и работаю — идеальный вариант.

Читать полностью »

Моя профессия — менеджер Макдональдз


Моя профессия - менеджер Макдональдз

1. Как называется ваша профессия (должность)?

Название у моей должности самое распространенное на сегодняшний день — менеджер.

2. В чем заключается Ваша работа и какие у Вас обязанности?.

Там где я работаю, а это ресторан МакДональдз, менеджер не должен продавать, покупать или что-то в этом роде. Это профессия в классическом понимании этого слова — управленец. Управлять технологическим процессом и людьми, заниматься их обучением и мотивацией, все это надо делать.

Читать полностью »

Профессия бармен


Рабочее место бармена1. Как называется ваша профессия (должность)?

Я — бармен. Работаю в ресторане европейской кухни.

2. В чем заключается Ваша работа и какие у Вас обязанности?

Я наливаю напитки и делаю всевозможные коктейли, которые удовлетворяют вкус клиента, а так же соответствуют всем правилам безопасности и санитарии. Еще я слежу за запасами продуктов и специального оборудования в баре. Выполняю кассовые операции и провожу процесс инвентаризации.
Читать полностью »

Профессия — официант ресторана открытого и закрытого типа.


Рабочее место официантаМоя профессия называется официант.

Моя работа заключается в сервировке стола, встрече посетителей, ознакомление их с меню ресторана, особое внимание уделяя фирменным блюдам сегодняшнего дня. Я должна прокомментировать интересующие клиетна блюда, сообщить о времени их приготовления и особенностях, по возможности и при необходимости что-либо порекомендовать. Читать полностью »

Моя профессия — официант


1. Как называется ваша профессия (должность)?

Я работаю официантом в японском ресторане. Точнее, подрабатываю в свободное от учёбы в университете время.

Рабочее место официанта2. В чем заключается Ваша работа и какие у Вас обязанности?

На самом деле, работа официанта не состоит в простом выносе блюд и разливе напитков. Основной задачей официанта является создание у человека, который пришёл отдохнуть в ресторан, хорошего настроения. Посетитель должен выходить из заведения с улыбкой и позитивными эмоциями. В моей работе есть даже элементы психологии. Читать полностью »

Декабрь 5, 2008 • Теги:  • В рубриках: Работа на 3, Рестораны, питание • Комментарии к записи Моя профессия — официант отключены

Моя профессия звучит так — помощник шеф — повара


1. Как называется ваша профессия (должность)?

Я помощник шеф — повара.

Рабочее место повара2. В чем заключается Ваша работа и какие у Вас обязанности?

У меня очень интересная работа — я первый помощник шеф-повара в итальянском ресторанчике. Работа моя непростая, но, тем не менее, она мне очень нравится. Практически все блюда в свою смену готовлю я и другой первый помощник. Сам шеф, в основном, разрабатывает меню и осуществляет общее руководство. Читать полностью »



Копирование материалов сайта разрешается только с указанием прямой активной гиперссылки на источник